Tak tau nak masak apa untuk makan malam td. Ni jer yg terfikir di kepala. Senang n jadi feveret darlings sume. Ikan nya pun tak yah nak siang beria. Tokeh kedai dah tolong siang kan siap2. Aku cuma basuh bersih n goreng dalam kuali. Kalu habis idea, leh ler try.
Bahan-bahan :
2 keping ikan tenggiri.
3 sudu besar cili mesin.
3 biji bwg merah
2 ulas bwg putih
2 sudu besar sos cili
garam
secubit gula
1 sudu kecil serbuk ikan bilis
Cara-caranya
1. Goreng ikan hingga garing. Ketepikan.
2. Tumis dalam kuali bersih, cili mesin bersama bwg merah dan bwg putih hingga garing.
3. Masukkan sos cili dan kacau gaul.
4. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk ikan bilis.
5. Kecilkan api dan masukkan ikan tadi. Boleh la angkat dan dihidangkan.
No comments:
Post a Comment