Satu Malam Di Swiss Garden Resort And Spa.

Lama dah tak ada aktiviti cuti-cutian bersama family. Everyone esp me feels a bit exhausted and bored with the same weekend routine. At first, we thought of going back to Kuala Trengganu. Sambil lawat abah, boleh jalan2 n makan2 di KT. Tapi, tak kesampaian la rancangan tu weekend ni sbb abah dah datang ke Kuantan dulu nak lawat anak menantu and cucu-cucunya. So, kitorang post poned kan lah rancangan nak ke KT tu ke minggu lain.

Oleh kerana tak jadi ke luar daerah, si darling besar pun dgn generousnya bawa anak dan isteri yg agak kebosanan ni bermalam di Swiss Garden. Dia nak bawa dua darling keciks g swimming pool. Apalagi, melompat kesukaan la diorang berdua with the idea. And...since abah pun ada di sini, kitorg ajak la sekali abah and my sister anak beranak join kitorang to have fun there. The more , the merrier kan.

Ni masa kitorang tgh ready nak jenjalan ke Kemaman . Hasha terselit celah mummy and atuk. Si darling besar tgh busy amik gambar.

Hasha kalau dah jumpa air......

Love is in the air.....Alhamdulillah. Sesungguhnya aku amat bersyukur dengan rahmat Mu Ya ALLAH.

Hasha's Birthday

Happy Birthday dear darling. Actually, tarikh birthday Hasha yg sebenarnya belum tiba lg. She was born on the 14 th of October 2005. Every year, birthday nya selalu disambut sama ada on the day itself or akan dianjak ke weekend kalau ia jatuh on busy weekdays. Tp tahun ni kami buatkan in advance due to the hectic weekdays that falls on Thursday plus tak boleh pulak nak buat on weekend co'z mummy got PTK exam on Saturday 16th while on Sunday 17th we have to attend our niece 1st birthday . Fuhhhh......what an explanation and what a busy schedule we have.

This time, differ from previous years n for the first time ever, we did a breakfast gathering party. For me, it turned out really well and I love every moment of it. Darling besar and me buat tema  'Sarapan Pagi '. So all the food are the usual breakfast food. Enjoy the photo ya.

Hasha and her friends. ( mummy doakan agar Hasha sentiasa sihat walafiat, dalam lindungan ALLAH SWT,  dimurahkan rezeki, terang hati, menjadi anak yg solehah dan bahagia dunia akhirat. We love u darling.)

 Hasha tgh tunggu kawan-kawan. ( kat belakang ada fruit tart yg sedap tau. Mummy order kat Rozy Bakery ) .

Daging Masak Kicap Bersos.

He3...nengok kan nama menu hari ni mcm ada unsur2 glam sket. Sebenarnya masakan nya mcm biasa org masak kicap daging, cuma ada slightly rasa masam2 manis hasil dari penggunaan sos tomato. Bahan - bahan lain semuanya yg biasa digunakan . Apa-apa pun, tak salah kan menambah style dalam masakan.

To KBK Concert

  

Hasha masa ni on de way nak g konsert kindergarden dia di Vistana Hotel. Every year, Kubang Buaya Kindergarden akan adakan konsert di situ. Kids from 4 to 6 years old akan perform varieties of show in Bahasa Malaysia, English and Mandarin. Patut la Hasha dah sebulan duk menyanyi lagu cina yg aku tak tau ujung pangkalnya. Bila disuruh ulang semula , dia jawab "alaa Hasha dah nyanyi tadi, tak boleh ulang lagi". Keh3...padahal aku tau dia pun hentam je gamaknya.

Labu Air Tumis Ikan Bilis Berlada Hitam

Lama dah tak masukkan entri masak-masak ni. Semalam aku masak gulai ikan kelantan . ( Thank u pada penyumbang resepi yg aku ambik dr my resepi.) Pas tu aku tumis pulak labu air dgn lada hitam n ikan bilis. Masyuk ooo. Resepinya mudah. Setau aku la, masak labu air ni resepi tradisional org Terengganu. Sedap and paling penting mudah. Dua darlings suka tapi darling bulat tak suka. Wakaka....

Meh aku share resepi labu air tumis lada hitam nih. Diet sihat . Mesti kengkawan yg nak jaga body suka menu ni. So....layan.

Bahan-bahannya :

1 biji labu air yg comel lote
3 biji bwg merah,
1 ulas bwg putih,
2 sudu besar ikan bilis,
lada hitam sesedap rasa,
air ( utk kuah )
garam , gula n perasa.

Cara-caranya :
1. Kupas nipis kulit labu air dan belah dua. Kemudian potong kecil2.
2. Ketepikan dan rendam dalam air.
3. Tumbuk kasar bawang merag, bwg putih, ikan bilis n lada hitam.
4. Tumis bahan2 tumbuk hingga garing dan isi air secukupnya.
5. Masukkan labu tadi beserta garam, gula dan perasa. Masak sehingga ia lembut, boleh la diangkat.